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Laboratorio => Ricette in poesia => Topic aperto da: Melina Licata - Giovedì 20 Ottobre 2016, 10:45:14
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Indaffarata già di buon mattino
ho raccolto i limoni nel mio giardino
son gialli o verdi e profumano ancora
mi metto a lavorare di buon ora.
Dodici limoni per poter incominciare
dodici scorze toste a macerare
nell’alcool che è un poco sfiziosetto
per dodici giorni senza luce ed al freschetto.
Di tanto in tanto devo scecherare
quel miscuglio d’anima e amore
sopra sotto come clessidra salterina
si mescola la scorza ancor verdina.
Il gran giorno è arrivato per completare
quel nettare di cucina un pò speciale
un grembiule e già dietro i fornelli
per cuocere il tutto senza granelli.
Un litro di latte e zucchero a bollire
Nel pentolone lascia un pò raffreddare
Poi mescola il limone macerato
Con quell’alcool un poco raffreddato.
La vanillina completa poi il sapore
la crema di limone è un signor liquore
che puoi bere da solo o in compagnia
e se ne bevi tanta sarà allegria.
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... ma quanto è bella Melina... bella come ricetta in rima e buona... sicuramente da provare... gli ingredienti ci sono tutti? Un caro saluto...§*_*§
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Bella e invitante...
da assaggiare quanto prima...
Ciao Melina...
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Ciaooooooooooo.... La crema al limone è buonissima più del limoncello, sopratutto fatta con i limoni del mio giardino..
Sicuramente da assaggiare..
A presto carissimi :D