Autore Topic: Maccarruni cu' sucu da crapa  (Letto 3799 volte)

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Offline Caterina Zappia

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Maccarruni cu' sucu da crapa
« il: Martedì 3 Settembre 2013, 14:16:08 »
Filati comu Ddiu cumanda
cu' lu cannici chi dassau me' nonna,
è la ricetta chi nci piaci ad  Anna
quandu 'rriva pa' l'estati a Livareglia.

Du fili suli abbastunu pa' quattru
e  si sucanu puru  li ijdita
lu sucu russu pari 'na fiamma
cantanu sì l'occhj  e  puru  la vita!

traduzione
Filati come Dio comanda
con li "cannici" che ha lasciato mia nonna
è la ricetta che piace ad Anna
quando arriva per l'estate a Livareglia.

due file bastano per quattro
e si leccano pure le dita
il sugo rosso sembra una fiamma
cantano gli occhi  e anche  la vita!

cannici: filo  di erba o gramigna secca
Livareglia: contrada

blaisecondor

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Re:Maccarruni cu' sucu da crapa
« Risposta #1 il: Domenica 19 Gennaio 2014, 07:39:41 »
Da mangiare con le dita...

Offline Giovanni Licata

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Re:Maccarruni cu' sucu da crapa
« Risposta #2 il: Domenica 19 Gennaio 2014, 23:56:16 »
li custuletti cu lu  ragu 
patati e cipudra ma mangiu
cu la furchetta  nna padedra.

Offline Giovanni Licata

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Re:Maccarruni cu' sucu da crapa
« Risposta #3 il: Sabato 1 Febbraio 2014, 22:50:17 »
li custuletti cu lu  ragu 
patati e cipudra, mi mangiu
cu li mani  nna padedra.
« Ultima modifica: Sabato 1 Febbraio 2014, 22:56:21 da Giovanni Licata »