Ogni fragranza manca quando appressi,
non lesina gli aromi ... e non li senti;
piccoli, enormi, brutti e assai deformi,
raffazzonati appaion gli ingredienti.

C'è un freddo e duro di crudismo accenno
frammisto a spappolato, ormai stracotto:
nell’ incombenza cortesia non mette
né val sollecitare ove essa manca.

La pentola sul fuoco, e lei distante:
poi quando torna ... quel ch’è stato, è stato!
È in gamba per la casa se sfaccenda
ma di più conta in equilibrio il sale!...

Di gusto mancan tracce, e il resto abbonda
che stomaco dileggia ed indispone;
da sbobba shakesperean dilemma sorge:
mangiare, o no, è questo il mio problema!

Or dunque, in quanto a provveder da solo ...
a me neppure star tra i fuochi alletta,
ben lieto del suo invito a lasciar stare ...
sol fame per saziar mi sottometto.

Pieno e non pago poi mi guardo intorno
ma nulla scorgo a limitar lo scorno;
squisito effluvio vien da dirimpetto ...

Ma forse, in casa non averlo è meglio
ché eccessi, ancor più temo, e mi trattengo!